Abituata ad abitare un corpo che non corrisponde agli ideali di salute e bellezza imposti da una società grassofobica, fin da ragazzina mi chiedevo come fosse possibile dividere le persone in ‘sane’ e ‘non sane’ sulla base di un indice che considera soltanto peso e altezza. E come si possa pensare di affrontare quella che viene definita la ‘piaga sociale della grassezza’ attraverso forme coercitive e discriminatorie.

Mi sono confrontata, come tutti, con una visione estetica della salute che attribuiva una colpa a chi si discostava da un ideale di corpo ritenuto “sano” (e quindi bello), riducendo la salute a una questione di forza di volontà e proponendo la dieta come risposta universale a qualunque problematica.

Un modo di intendere la nutrizione che mi è sempre stato stretto: accettare l’idea che, per stare bene, fosse necessario ignorare un bisogno primario come la fame o vivere il cibo come qualcosa da controllare non mi è mai sembrata una soluzione plausibile.